Espresso
MXN 35Doble de la casa, 20 gramos en 28 segundos.
Pedir para llevarTostadores de café de especialidad · Guadalajara
Tostamos poco, servimos bien
Tostadores y cafetería en Santa Teresita: granos mexicanos, tueste propio y una barra de filtro donde el café se toma en serio, sin ceremonia.
Experiencia
Del costal al filtro
Sol y Ceniza nació en 2019 con un tostador de tambor y un costal de café de Veracruz. Compramos el grano directo de la finca, lo tostamos en lotes chicos y lo servimos el mismo día en la barra de filtro. Así de simple: preferimos quedarnos sin café a servir uno que ya pasó su punto.
Trabajamos con productores de Veracruz, Oaxaca y Chiapas y pagamos arriba del precio de bolsa. El resultado es un café con historia en la taza y un equipo que te explica el origen sin dar cátedra.
Para llevar
Toca lo que quieras pedir: se abre WhatsApp con tu mensaje listo para editar (cantidades y direcciones se ajustan ahí mismo).
Hoy
Lo que salió hoy
- Cappuccino del juevesMXN 22
Segundo capuchino a mitad de precio con la catación de la tarde.
Pedir para llevar - DomingueroMXN 75
Cold brew más pan de elote a precio de domingo.
Pedir para llevar
Galería
El espacio
Horario
Lunes a viernes08:00 – 20:00
Sábado09:00 – 21:00
Domingo09:00 – 16:00
Ubicación
Avenida Niños Héroes 2031, Santa Teresita, 44600 Guadalajara, Jal.
Hay cajones de cortesía en la calle lateral.
¿Se te antojó algo?
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Para llevar
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